Le service catering de l'aéroport international de Cotonou a été inauguré ce vendredi 29 juin 2012 en présence du ministre Koty et des responsables de l'espace aéroportuaire.
Le catering est désormais opérationnel à l'aéroport de Cotonou. Son inauguration a été effective le vendredi écoulé et a pour objectif principal, la restauration aérienne et le nettoyage des avions. Il est assuré par ''Servair Bénin'' sur la zone aéroportuaire de Cotonou. Cet événement était attendu depuis fort longtemps. En effet, depuis 2002 où Air Afrique a été mise en liquidation, l'activité de catering s'est éteinte sur la plate-forme aéroportuaire de Cotonou, ce qui du coup, a obscurci l'image du transport aérien au Bénin. Et c'est pour mettre fin à cette situation que le gouvernement a décidé de concéder à Aviation handling services, Ahs-Bénin, en 2004 au titre du portefeuille d'assistance au sol des avions, le handling. La reprise du catering à l'aéroport de Cotonou, coïncide avec l'inauguration du nouveau bâtiment qui l'abrite.
Les avantages de ce service
Avec ce service, beaucoup d'emplois directe et indirect sont créés dans le pays ; la sécurité alimentaire et les conditions d'hygiène sont garanties, les mesures de sûreté mieux appliquées, certaines compagnies aériennes vont enfin renouer avec la pratique qui veut que l'alimentation en vol soit toujours embarquée au départ, ce qui présente l'avantage de permettre à la compagnie de gagner non seulement en poids, mais aussi en espace. Le ministre des travaux publics et de transports, Lambert Koty a assuré les exploitants de la plate-forme aéroportuaire, de la détermination du gouvernement à tout mettre en œuvre pour doter notre aéroport d'infrastructures et d'équipements répondant aux dispositions internationales qui leur permettent d'accomplir avec satisfaction leurs missions au Bénin. Selon lui, l'objectif de son département ministériel, dans le sous secteur de l'aviation civile notamment, est de sécuriser chaque jour davantage, les vols au départ et à destination de notre aéroport afin qu'il devienne dans un proche avenir, le plus bel aéroport de la sous région.
Servair-Bénin pour assurer ce service
Servais s'est associé à avec Ahs-Bénin spécialiste majeur en Afrique de l'ouest dans l'assistance aéroportuaire pour ouvrir une nouvelle unité de catering appelé ''Servair Bénin'' sur la zone aéroportuaire de Cotonou. Elle a pour objectif principal, la restauration aérienne (catering) et le nettoyage des avions. Servair utilise un effectif de 53 salariés avec une capacité d'assemblage de 1500 plateaux le jour. Pionnier dans la restauration et les services aéroportuaires en Afrique, Servair est présent sur le continent depuis 1989.
Gathum Gbaguidi
Source : Journal Adjinakou
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